Чай Фэн Хуан Дан Цун известен своей красотой, цветом, ароматом и сладким вкусом.
Красивая форма - прямой, жирный и жирный вид
Ароматический - элегантный и насыщенный натуральный цветочный аромат.
Цвет нефрита - зеленый император и зеленое брюшко с красными краями основания листа.
Сладкий вкус - богатый, сладкий, освежающий и сладкий вкус
Оранжево-желтый прозрачный и яркий цвет супа, зеленое основание листьев с зеленым брюшком и красной каймой и чрезвычайно устойчивая крепость заваривания составляют уникальный цвет, аромат и вкус Feng Huang Dan Cong.В дополнение к вышеперечисленным качествам Фэн Хуан Дан Цун также обладает уникальным «горным очарованием».
Почему это называется Фэн Хуан Дань Цун?
Feng Huang Dan Cong производится в городе Феникс, названном в честь горы Феникс.
Согласно легенде, в конце династии Южная Сун император Сун Вэй Ван Чжао Бин бежал на юг через гору Удун, испытывая жажду, горцы предложили суп из красного иньского чая, выпили его, чтобы утолить жажду, и дали название «чай Сун». ', позже названный 'Семена песни'.
Позже, для того, чтобы улучшить качество чая, была внедрена система единого сбора чая, более 10 000 превосходных древних чайных деревьев используют метод единого сбора, так называемый Фэн Хуан Дан Цун.
Существует более 80 штаммов Фэн Хуан Дан Цун.
Названы в честь их аромата -
Такие как медовая орхидея, желтая гардения, орхидея жи, османтус, магнолия, корица, миндаль, помело, паслен, имбирь
Назван в честь состояния листа -
Например, листья горного баклажана, листья грейпфрута, листья бамбука, опилки и т. д.
Место происхождения
Район Чаоань, город Чаочжоу, провинция Гуандун, национальные продукты географического указания Китая.
Полуферментированный чай Улун
Feng Huang Dan Cong богат аминокислотами, витаминами, чайными полифенолами и алкалоидами, среди которых чайные полифенолы обладают антирадиационным действием и их содержание может достигать 30%.
Историческое происхождение
Согласно записям префектуры Чаочжоу, Фэн Хуан Дань Цун зародился в конце династии Южная Сун и имеет более чем 900-летнюю историю.В городе Чаочжоу насчитывается более 3700 старых чайных деревьев, возраст которых превышает 200 лет, и одно из них — чай Сун, возраст которого превышает 600 лет.
Канси двадцать пять лет (1687 г.), «Уезд Рао Пин» содержит: «служить горе Чжао, в уезде (когда вокруг уезда Пин было создано три города Рао) в тридцати милях к юго-западу, четыре раза соревновались смешанные цветы. шоу, также известное как Гора сотен цветов, туземцы посадили на ней чай, округ Чао назвал «чай Чжао», и запись «около сотни цветов, гора Феникса больше посажена, и ее продукты не злые».Канси «Префектура Чаочжоу» также записал: «Теперь чай Фэншань хороший, а также облако Подавать горный чай Чжао».
Время публикации: 14 марта 2023 г.