Китайский черный чай OP листовой

Orange Pekoe, сокращенно OP, черный чай может звучать как особый вид чая, но на самом деле это система классификации индийских черных чаев в зависимости от размера и качества их листьев.Независимо от того, наслаждались ли они чашкой чая в ресторане или просто слышали это название раньше, многие новички в мире чая ошибочно принимают Orange Pekoe за ароматизированный черный чай.На самом деле сорта Orange Pekoe или OP могут относиться практически к любому крупнолистовому черному чаю.

Orange Pekoe не относится к чаю со вкусом апельсина или даже к чаю, который заваривается оранжево-медным цветом.Вместо этого Orange Pekoe относится к определенному сорту черного чая.Происхождение фразы «Orange Pekoe» неясно.Этот термин может быть транслитерацией китайской фразы, относящейся к пушистым кончикам почек чайного растения.Название, возможно, также произошло от голландского Дома Оранж-Нассау в связи с Голландской Ост-Индской компанией, которая помогла популяризировать чай по всей Европе.

Говорят, что оценка Orange Pekoe по-прежнему является показателем качества и указывает на то, что чай состоит из цельных отдельных листьев, а не из пыли и фрагментов, которые остаются после обработки чая более высокого сорта.Обозначаемый буквами OP, Orange Pekoe также можно понимать как общий термин, включающий другие сорта чая высшего сорта.В общем, Orange Pekoe или OP означает, что чай является крупнолистовым и имеет среднее или высокое качество.

Наши черные чаи OP из провинции Юньнань, которые являются наиболее традиционными и типичными ферментированными чаями, что свидетельствует о хорошем качестве китайских черных чаев.Для создания этих восхитительных чаев использовались только тонкие листья золота, они обладают изысканным вкусом, крепким и ароматным настоем янтарного цвета.Это идеальный чай для всех, кто ценит вкус черного чая.

Черный чай ｜ Юньнань ｜ Полная ферментация ｜ Весна и лето