Цветочный настой из лепестков роз и бутонов роз

Розы использовались в культурных и лечебных целях на протяжении тысячелетий, семейство розовых насчитывает более 130 видов и тысячи сортов.Все розы съедобны и их можно использовать в чае, но некоторые сорта сладкие, а другие более горькие.

Розовый чай — это ароматный травяной напиток, приготовленный из ароматных лепестков и бутонов цветов розы. Утверждается, что он обладает многочисленными преимуществами для здоровья, хотя многие из них недостаточно подтверждены наукой.

Существуют сотни сортов роз, которые считаются безопасными для человека.Розы добавляют в ряд продуктов как из-за их аромата, так и из-за потенциальной пользы для здоровья.Розы также часто используются на кухне, особенно в ближневосточной, индийской и китайской кухне.Ароматный цветок добавляют в торты, джемы и кондитерские изделия.

Употребление лепестков роз в чае, возможно, возникло в Китае.Чай из роз является важной частью традиционной китайской медицины (ТКМ), где он используется для регулирования ци или жизненной энергии.Традиционная китайская медицина считает чай из роз потенциальным средством от:

Проблемы с желудком и пищеварением

Усталость и улучшение сна

Раздражительность и перепады настроения

Менструальные боли и симптомы менопаузы

Современные исследования предложили некоторые научные доказательства в поддержку этих утверждений, но необходимы дополнительные исследования.

Лепестки роз также богаты фитонутриентами, растительными соединениями с антиоксидантными свойствами.Исследования показывают, что фитохимические вещества могут помочь остановить образование раковых клеток и защитить ваш организм от ракоподобных изменений.Некоторые ученые считают, что их достаточное количество в рационе может снизить риск развития рака до 40%.

Розы веками использовались в фитотерапии и полны целебных свойств.Различные чаи могут использовать разные части растения розы в качестве ингредиентов в своих смесях: лепестки розы часто добавляют в легкие, спелые чаи, чтобы добавить цветочную ноту, а плоды шиповника часто добавляют в фруктовые смеси, чтобы добавить сладости и терпкости.Хотя лепестки розы и плоды шиповника различаются по вкусу и особым преимуществам, которые они приносят, они являются полезными и вкусными добавками к травяным смесям и смесям с кофеином.