Чай FuJian Oolong Da Hong Pao Big Red Rope

Да Хун Пао, большой красный халат, представляет собой каменный чай Уи, выращенный в горах Уи провинции Фуцзянь, Китай.Da Hong Pao обладает уникальным ароматом орхидеи и продолжительным сладким послевкусием.Сухой Да Хун Пао имеет форму туго завязанных веревок или слегка скрученных полосок, зелено-коричневого цвета.После заваривания чай оранжево-желтый, яркий и прозрачный.
Традиционный способ заваривания Да Хун Пао - использование чайника из пурпурной глины и воды с температурой 100 ° C (212 ° F).Очищенная вода считается лучшим выбором для заваривания Да Хун Пао.После кипячения воду следует сразу использовать.Кипячение воды в течение длительного времени или хранение ее в течение длительного времени после кипячения повлияет на вкус Да Хун Пао. Некоторые считают, что третье и четвертое заваривание имеют лучший вкус.Китай, лучший Да Хун Пао из чайных деревьев, которые имеют тысячелетнюю историю, есть только 6 материнских деревьев, оставшихся на жесткой скале Jiulongyu, горы Уи, которая считается редким сокровищем.Из-за дефицита и превосходного качества чая Да Хун Пао известен как «король чая», а также часто считается чрезвычайно дорогим.В 2006 году правительство города Уи застраховало эти 6 материнских деревьев на сумму 100 миллионов юаней.В том же году городское правительство Уи также решило запретить кому-либо в частном порядке собирать чай с материнских чайных деревьев.
Ликер обладает неповторимым ароматом орхидеи и продолжительным сладким послевкусием, а также утонченным, сложным вкусом с древесной обжаркой, ароматом цветов орхидеи, завершающимся тонкой карамелизированной сладостью.
Чай обладает бодрящим, густым вкусом с длительной сладостью и сложной консистенцией, совершенно не горчит и обладает фруктово-цветочным ароматом.