Бай Хао Инь Чжэнь Белая Серебряная Игла №1
Серебряная игла или Бай Хао Инь Чжэнь или обычно просто Инь Чжэнь - это китайский тип белого чая, среди белых чаев, это самый дорогой сорт и самый ценный, так как используются только верхние почки (листовые побеги) растения камелии китайской. для производства чая.Жасминовая серебряная игла производится из белого чая с серебристым кончиком, который состоит из первых пушистых почек и кончиков чайного растения, собранного ранней весной, затем чай слегка ароматизируется цветками жасмина, придающими ему нежный цветочный аромат.Жасминовые чаи самого высокого качества ароматизируют, кладя поднос с цветками жасмина под поднос с чайными листьями на ночь, когда цветки жасмина наиболее ароматны, их часто заменяют несколько раз в течение процесса ароматизации.
Белый чай |Фуцзянь | Полуферментация | Весна и лето