Зеленый спиральный чай Зеленый чай с улиткой
Это два листа и бутон зеленый чай, а листья скручены в характерную форму улитки., яОбладает мягким, но слегка вяжущим вкусом с отчетливыми тонами только что сорванных кислых яблок. Крошечные скрученные листья дают мощный, густой растительный напиток., дЛюбителям питья, ищущим чистый, энергичный зеленый чай, действительно понравится один из самых известных зеленых чаев Китая.Aеще один отличительный фактор в“Зеленая улитка”чай как он формируется, после“Убить Грина”Шаг, зеленый чай обычно формуют в формы, которые позволяют ему храниться без повреждения листьев.
В случае“Зеленая улитка”чай формируется в виде двойной катушки.Сначала лист скручивают вертикально, затем горизонтально.Говорят, что форма напоминает улитку, которую сварили и вытащили из раковины.Хотя этот чай может быть ненастоящим“Би Луо Чун”из Цзянсу, это очень крепкий зеленый чай.
Gрин сспираль следующее крупнолистовое чайное сырье для , арбитража нежных побегов , высоких температур , предварительной деэнзимации , формования , технологии быстрой сушки , контроля окисления ферментов и полилигнинолитических ферментов , предотвращения ферментации побегов , сохранения первичных свойств чая , цвета , завитков шнура , сладости послевкусие, после долгих характеристик послевкусия, антифебрин и слюноотделение, увлажнение горла, антидипсетическая роль, в середине лета подходит для питья.
Для этого чая мы предлагаем попробовать стиль заваривания Гонг Фу.Идея заключается в том, чтобы использовать высокое соотношение листьев чая и воды и очень короткие заваривания.Используя больше чайных листьев и очень короткие заваривания, мы извлекаем только части полного спектра вкуса.Это означает, что такой способ заваривания позволяет продегустировать чай в“разделы”, что делает опыт более тонким.поскольку аромат раскрывается постепенно, а поскольку используется много листьев, эти ароматы также значительно более интенсивны, чем при пивоварении в западном стиле.
Зеленый чай ｜ Чжэцзян ｜ Неферментированный ｜ Весна и лето
