Европейский белый пион Фаннингс
Белый чай, микроферментированный чай, является особым сокровищем среди китайских чаев.Он назван так потому, что готовый чай состоит в основном из бутонов, полных белых волосков, похожих на серебро и снег.Это один из шести основных видов чая в Китае.
Белый чай обрабатывается без умерщвления и скручивания, а только после сушки на солнце или на слабом огне, и имеет качественные характеристики полных почек и волосков, полных волосков, свежих волосков, желто-зеленого и прозрачного супового цвета, светлого и сладкий вкус.
Поклонники белого чая, богатые флавоноидами, такими как дигидромирицетин, могут защитить печень, ускорить быстрое разложение ацетальдегида, метаболита этанола, на нетоксичные вещества и уменьшить повреждение клеток печени.С другой стороны, дигидромирицетин может улучшать повышение активности лактатдегидрогеназы в сыворотке крови, вызванное повреждением клеток печени, и ингибировать образование коллагеновых волокон в М-клетках печени, тем самым играя роль в защите печени и существенно уменьшая повреждение этанолом печени. печени, чтобы нормальное состояние печени можно было быстро восстановить.В то же время дигидромирицетин имеет быстрое начало и длительный эффект, что является хорошим продуктом для защиты печени и трезвости.
Белый чай ｜Фуцзянь ｜ Полуферментация ｜ Весна и лето
